Perpignan : Vacances & tourisme
Perpignan est une ville située dans le département des Pyrénées Orientales en région Languedoc-Roussillon, plus précisément au centre de la plaine du Roussillon. La ville est entourée par la chaîne des Pyrénnées, la région des Corbières et la Mer Méditerrannée. Située à 13km de la mer, elle bénéficie d'un climat méditerrannéen. Les hivers sont doux, les étés chauds et secs. Une certaine fraîcheur est apportée en été par le souffle du Tramontane.
Ville fleurie, Perpignan disposent de nombreux parcs et jardins. Ancienne ville forteresse, aujourd'hui son hyper-centre est très étendu : composé de maisons d'époque de style catalan aux tuiles rouges et aux façades de couleurs chaudes. En effet, sur ce point Perpignan est unique en son genre : ici l'architecture française côtoie l'architecture espagnole et catalane.
Parmi les monuments importants de la ville de Perpignan, citons : le Palais des Rois de Majorque, le Castillet, la Loge de Mer, et la cathédrale Saint Jean de Baptiste. Elle est classée "Ville d'art et d'histoire'. La visite du Couvent des Minimes permet également d'assister régulièrement à des expositions d'art. Le Castillet est quant à lieu le symbole, l'emblème de la commune : c'est l'ancienne porte de la ville, édifiée en briques et en marbre. Autre édifice remarquable : Notre-Dame-des-Anges, ancienne chapelle de l'hôpital militaire, une de ses salles est devenue aujourd'hui la Maison du Patrimoine catalan.
Plaçant la culture parmi ses priorités, Perpignan organise de nombreuses manifestations et festivités. Diverses manifestations ont lieu toute l'année : marché médiéval, Festival international de photojournalisme, le festival Jazzèbre ou encore les "Jeudis de Perpignan".
La gastronomie de Perpignan s'illustre à travers la cuisine catalane que l'on peut retrouver dans des spécialités locales telles que les Boles de Picoulat (plat à base de viande hachée, d'ail, de chair à saucisse, d'oeufs et de persil), la Bullinada (préparation typique à base de poissons, de pommes de terre et de farine) ou encore les Escargots à la Catalane.
Perpignan, Pyrénées Orientales
