Guide Grimaud

Ville provençale dont l’âme est baignée par la douceur méditerranéenne, Grimaud fait partie de ces nombreuses destinations varoises qui ne déçoivent jamais lorsqu’on souhaite y passer des vacances mémorables. Vous n’avez qu’à y louer un logement pour les vacances afin de le vérifier par vous-même.

Où se trouve Grimaud ?

Grimaud se trouve dans le département du Var dans le sud-est de la France au sein de la région Provence-Alpes-Côte-d’Azur. La commune de Grimaud est voisine de Saint-Tropez, du Plan-de-La-Tour et de Sainte-Maxime. Grimaud est par ailleurs située à une vingtaine de minutes de La Croix-Valmer et de Cavalaire-sur-Mer. Une trentaine de kilomètres la séparent du Lavandou, de La Londe-les-Maures, de Roquebrune-sur-Argens et de Fréjus.

Comment se rendre à Grimaud ?

En voiture
Le plus simple est de rejoindre l'autoroute A8 en direction de Aix-en-Provence/Toulon/Nice. Prenez la sortie A57 et sortez en direction de Grimaud sur la D558.

En bus
Partout en France, Eurolines effectue le trajet jusqu'à Toulon-Gare Routière. Là, vous pouvez prendre le bus 7801 qui vous conduit à Cogolin. Un taxi vous permet de finir les quelques kilomètres qui vous séparent de Grimaud.

En train
Quelle que soit votre ville de départ, votre terminus est à la gare des Arcs. Prenez un bus (ligne 7202) qui vous conduit à Grimaud en moins d'une heure. Vous avez également des taxis mais ce choix sera beaucoup plus coûteux.

En avion
Prenez votre vol pour Toulon/Hyères. A l'aéroport, vous pouvez prendre le bus 7803 qui vous conduit à Gassin puis enchaîner avec le bus 7702 qui vous dépose à Grimaud. Vous pouvez également atterrir à Nice, Marseille ou encore Saint-Tropez où vous aurez tous les moyens de transport à disposition pour faire le trajet restant.

Les plages de Grimaud

Malgré la difficulté d’accès de certaines plages de Grimaud, leur beauté et leur cadre agréable méritent amplement un déplacement dans la commune. La plage la plus connue de Grimaud est de loin de la plage du centre-ville ou la plage de Port-Grimaud. Elle permet d’avoir une vue sur Saint-Tropez et de profiter du soleil varois et du sable fin. 2 kilomètres plus loin se trouve la Plage du Vieux Moulin, une plage assez difficile d’accès puisque seul un déplacement à pied ou à vélo peut vous y mener. Cette plage est bien dissimulée et la trouver peut être un vrai casse-tête tant vous n’apercevrez rien qui l’indique. Mais cela a aussi ses avantages car la plage connaît une fréquentation relativement faible durant la saison estivale.

C’est par conséquent la plage vers laquelle il convient de vous diriger si vous recherchez de la quiétude. Un peu plus éloignée de Port-Grimaud, la plage de Guerrevieille offre moins de tranquillité mais elle n’en demeure pas moins une plage agréable et conviviale. Située à l’extrême de Grimaud, à la limite avec Sainte-Maxime, La plage des Cigales est une petite plage toute aussi agréable mais qui peut poser quelques problèmes de stationnement. Vous pourrez vous adonner à vos sports nautiques préférés dans ces différentes plages : jet ski, ski nautique, stand up paddle, etc.

Les monuments de Grimaud

Le village de Grimaud est fortement marqué par la période médiévale qui a laissé un nombre important de monuments qu’on ne se lasse pas d’admirer. Le château médiéval de Grimaud constitue un passage obligé tant pour découvrir son intérieur que pour être ébloui par la vue sur le golfe de St-Tropez qu’il offre du fait de sa situation en haut d’une colline.

Édifice qui ne ressemble à aucun autre en Provence, le Pont des fées servait, autrefois, d’aqueduc et sa situation au milieu d’une verdure omniprésente en fait une étape d’un sentier de randonnée. Grimaud compte dans son patrimoine architectural bon nombre d’édifices religieux dont, l’église la chapelle des pénitents qui date de la fin du 15ème siècle, l’église Saint-Michel qui date du 11ème siècle et qui permet d’avoir une belle vue sur Port-Grimaud depuis sa tour, et de construction plus récente, l’église Saint-François-d’Assise. Si vous passez par le château de Grimaud, le Moulin de Saint-Roch devra lui aussi faire l’objet d’une visite car vous vous rendrez compte qu’il offre une vue toute aussi splendide que le château et qu’il est de plus dans un bon état de conservation.

Il convient aussi de noter que Grimaud est demeurée empreinte d’une vieille tradition de pêche et qu’il s’agit en outre d’une des pionnières des stations balnéaires de France. De ce passé mêlant traditions et tourisme subsiste, aujourd’hui, d’une part les maisons de pêcheurs aux multiples couleurs et d’autre part, quelques somptueuses villas des 19ème et 20ème siècles. Enfin, la cité lacustre est un véritable joyau architectural de Grimaud qui ne manquera certainement pas de vous fasciner par son aménagement. 

Les espaces naturels

Il vous suffit d’une randonnée au cœur des parties les plus sauvages et les mieux préservées de Grimaud pour être enivré par les multiples senteurs méditerranéennes qu’exhalent les lièges et les pins. Pour s’immerger dans cette nature que vous offre Grimaud, n’hésitez pas à emprunter le sentier de la Calade ou celui de la Castellane. Grimaud offre par ailleurs un terrain propice à la culture des vignes lesquelles sont ouvertes aux visiteurs curieux de découvrir le processus d’élaboration des vins de la région et de s’entretenir avec des viticulteurs passionnés. 

Les lieux et événements culturels

Pour découvrir l’histoire de Grimaud, vous devrez faire un tour par son musée du patrimoine, un lieu dont vous sortirez éclairé sur la culture locale et où vous pourrez découvrir une diversité d’objets autrefois utilisés par les habitants de Grimaud dans leurs activités de tous les jours. La situation même de ce musée renseigne sur l’histoire de Grimaud puisqu’il prend place au sein d’un ancien moulin à huile et une ancienne bouchonnerie.

Grimaud est, en outre, une ville fortement tournée vers la culture et cela transparaît à travers les nombreuses manifestations culturelles dont elle est le théâtre tout au long de l’année. Ainsi, en avril, a lieu le salon des peintres et sculpteurs. Durant l’été, le festival « Les Grimaldines » dédié à la musique du monde fait danser le village de Grimaud grâce à une programmation pensée pour satisfaire tous les goûts et vous faire passer des soirées inoubliables. 

Gastronomie de Grimaud

À Grimaud comme dans certaines communes environnantes, la bouillabaisse est une spécialité incontournable. Comme cela peut être le cas de l’anchoïade, de l’artichaut à la barigoule ou encore de la daube provençale. Vous n’oublierez pas non plus de goûter au nougat blanc, à la cachaille qui est une sorte de crème épaisse mélangée à de l’ail, de l’oignon et de l’huile d’olive entre autres ou à la délicieuse panisse.

Histoire de Grimaud

Le peuplement de Grimaud date du néolithique comme peuvent en témoigner les monuments datant de cette époque disséminés sur son territoire. De même que certaines traces de l’antiquité nous sont parvenues à travers des édifices de l’époque notamment présents au niveau du quartier de la boulangerie. Le Moyen âge est marqué par les tentatives d’invasion sarrasines.

Du fait de sa situation privilégiée, Grimaud constituait un emplacement de choix pour bâtir un château servant à surveiller les côtes. Le Moyen âge correspond aussi à la période durant laquelle a eu lieu la construction de bon nombre de monuments religieux. On sait par ailleurs que la commune tient son nom d’un propriétaire terrien qui répondait au nom de Grimaldo. Au 13ème siècle, Grimaud qui appartenait au comté de Provence connaît un conflit concernant le nouveau souverain du comté qui se terminera par la prise de pouvoir de Louis II d’Anjou.

La baronnie de Grimaud a changé plusieurs fois de mains connaissant à travers les siècles une prospérité relative s’expliquant par l’activité de bouchonnerie et la construction de moulins et d’un système d’alimentation en eau. L’agriculture a tenu une place importante au 19ème siècle à Grimaud et cette tradition agricole continue à se perpétuer. L'événement le plus notable du 20ème siècle est sans doute la construction de la cité lacustre de Port-Grimaud considérée comme une œuvre architecturale d’exception. 

Carte Grimaud