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Vaux-sur-Mer possède un littoral escarpé et en grande partie sauvage. En dehors de ses belles plages, vous apprécierez ses nombreuses zones boisées, son grand parc communal et votre immersion au cœur de la culture charentaise. Pour en profiter, il vous suffit juste de louer un appartement en bord de mer pour vos vacances.
Vaux-Sur-Mer est une commune située dans le département de la Charente-Maritime en région Nouvelle-Aquitaine. Avec 5 autres communes, le littoral de Vaux-sur-Mer forme la Côte de Beauté qui s’étend le long de la presqu’île d’Arvert. Vaux-sur-Mer est distante d’une quarantaine de kilomètres de Saint-Pierre-d’Oléron qui est la principale ville de l’île d’Oléron. Elle est par ailleurs distante d’environ 85 km de Lacanau, située dans le département de la Gironde.
Vaux-sur-Mer possède quatre plages (appelées conches dans la région) différentes se caractérisant par la présence de sable très fin et de falaises escarpées par endroits. La plage la plus fréquentée de Vaux-Sur-Mer est celle de Nauzan. Elle est située près de la frontière avec Saint-Palais-sur-Mer (elle se situe à cheval entre les deux communes). Il s’agit, en outre, de la plage la plus étendue et la plus animée de la commune puisque différentes activités nautiques y battent leur plein durant la saison estivale. Les trois autres plages sont successivement celles du Conseil, de Saint-Sordelin et de Gilet. Ces trois plages sont de tailles plus limitées et n’offrent que peu d’activités mais elles sauront contenter les amoureux de la nature. Les plages sont longées par un sentier où il fait bon se balader tranquillement ainsi que par des pistes cyclables non moins agréables à emprunter.
Tout au sud de Vaux-sur-Mer, vous tomberez sur la plage de Pontaillac dont la plus grande partie se situe sur la commune de Royan. Cette plage est à juste titre considérée comme l’une des plus attractives de la Côte de Beauté. La plage urbaine est entourée de nombreux restaurants et offre un grand nombre de services. On y vient aussi pour pratiquer du surf ou pour profiter du casino situé non loin de là.
Vaux-sur-Mer peut s’enorgueillir de disposer d’un patrimoine architectural significatif. Ce dernier se compose entre autres de l’église Saint-Etienne qui est une église de style roman construite au 11ème siècle située aux abords de la plage de Nauzan. À proximité de cette église se trouve un vaste château regroupant des éléments de différentes époques et qui accueille aujourd’hui l’hôtel de ville. Ce château fait partie d’un vaste parc simplement connu sous le nom de « parc de l’hôtel de ville ». Cet agréable parc vous procurera une bouffée d’air frais grâce à son aménagement bien pensé. Vous trouverez également non loin de là, un théâtre de verdure où prennent place spectacles et concerts tout le long de la saison estivale. Vous pourrez aussi vous attarder sur le temple protestant datant du 19ème siècle et se caractérisant par une architecture d’une grande simplicité. Avec l’apparition de la mode des bains de mer au 19ème siècle, bon nombre de villas luxueuses de styles divers ont été construites le long du littoral de Vaux-sur-Mer. On recense parmi ces dernières l’impressionnante villa Marpa ou encore la villa Etchola qui se démarque par un style typiquement basque.
Malgré une urbanisation importante depuis les années 50, Vaux-sur-Mer est tout de même demeurée fortement boisée. Ainsi, le bois des Fées situé dans la partie nord de Vaux-sur-Mer permet de vous plonger dans une abondance de pins maritimes et de chênes verts. Au sud de Vaux-sur-Mer, ce sont plutôt des Frênes et des chênes qui dominent au sein des bois de la Roche et de Millard. La richesse naturelle de Vaux-sur-Mer est en outre illustrée par l’estuaire de la Gironde. On y découvre des paysages variés et à couper le souffle ainsi que différentes espèces d’oiseaux. Le long de la partie du littoral située entre la plage de Nauzan et celle de Pontaillac, vous pourrez apercevoir des cabanes à carrelet. Il s’agit de petites cabanes de pêche caractéristiques du littoral charentais dont les couleurs vives et l’allure atypique suffisent à charmer quiconque les aperçoit.
La proximité de Vaux-sur-Mer avec l’île d’Oléron permet d’y goûter à quelques unes des spécialités oléronaises notamment ses célèbres huîtres Marennes d’Oléron et ses moules.
Les poissons de manière générale tiennent une place de choix dans la cuisine locale. La sardine, l’anguille (utilisée entre autres dans la préparation de la bouilliture d’anguille) et le bar sont ainsi des poissons souvent rencontrés dans la cuisine vauxoise.
Pour être au plus près des traditions culinaires locales, vous devrez goûter à la daube saintongeaise, à la vermée charentaise et à quelques gourmandises sucrées comme le bois cassé et le gâteau saintongeais. Vous n’oublierez pas d’arroser vos repas d’un délicieux cognac dont seuls les Charentais détiennent le secret.
Vaux-sur-Mer a été occupée dès la Préhistoire puisque des vestiges datant du néolithique y ont été retrouvés. On y a également retrouvé des traces d’une présence romaine.
C’est surtout durant le Moyen-Âge que Vaux-sur-Mer commence à jouir d’un certain statut suite à la construction de l’abbaye Saint-Etienne qui va exercer une domination sur une bonne partie de la presqu’île d’Arvert.
La guerre de cent ans la laissera dans l’abandon et elle subira par ailleurs les ravages de la guerre des religions. Elle devient en 1584, la propriété de Catherine de Bourbon.
La Révolution française et la terreur ont laissé comme un peu partout ailleurs en France des souvenirs indélébiles à Vaux-sur-Mer. Au 19ème siècle, la mode des bains de mer a commencé à faire son apparition dans la commune et c’est ainsi que bon nombre de demeures côtières ont vu le jour. Malgré les dégâts importants subis lors de la seconde guerre mondiale, Vaux-sur-Mer connaît une croissance constante depuis les années 50.