Montefiascone est une commune située dans la région du Latium en Italie. Comme de nombreuses autres localités de cette région, Montefiascone est une ville étrusque. Elle est connue pour son célèbre vin blanc au nom plutôt original : "EST! EST! EST!", signifiant "ICI! ICI! ICI! et faisant référence à un épisode historique durant lequel on désigna la ville de Montefiascone comme étant "ici" le lieu où l'on fait le meilleur vin.
Patrimoine et traditions
La commune abrite une église datant du 9ème siècle : l'église de San Flaviano où peut voir la pierre tombale de l'évêque Fugger (l'homme qui désigna Montefiascone comme la capitale du vin), de très belles chapelles et une remarquable abside.
Tous les ans pour rendre hommage au bienfaiteur de la commune, une grande procession est organisée, pendant laquelle les participants défilent vêtus de costumes traditionnels. Au cours du même mois a lieu la Foire au Vins de Montefiascone, c'est un grand évènement, qui mérite le détour même si l'on n'aime pas particulièrement le vin.
Sorties et excursions
On trouve tout autour de Montefiascone de nombreux sites et lieux à visiter. On pourra par exemple se rendre sur les rives du lac de Vico, le troisième plus grand lac volcanique d'Europe, visiter les villes de Bolsena, Orvieto, Pitigliano, ou encore le village médiéval de Todi. Toutes ces localités sont des lieux incontournable du Latium et offrent à leurs visiteuts quantité de choses à faire et à voir. Les amateurs de marche trouveront à Montefisacone et ses environs, un grand nombre de possibilités en termes d'itinéraires.
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