Avis Nice et commentaires

Super voyage à Nice .. A refaire sans doute prochainement..

Site Naturel à Nice : Parc Forestier du Mont-Boron

Le Parc Forestier du Mont-Boron est un lieu idéal pour les amateurs de randonnée. Avec ses 11 km de sentiers balisés au coeur d'une forêt typiquement méditerranéenne, il offre de belles balades à travers pins d'Alep. caroubiers, chênes verts et oliviers. On peut également y voir de nombreuses espèces de fleurs exotiques et locales : orchidées sauvages, iris nains, freesias et autres plantes rares. Si vous êtes à la recherche d'un site naturel où vous promener à Nice, n'hésitez pas à vous y rendre. Des promenades en vélo électrique sont aussi possibles.

Une promenade à l'anglaise à Nice

La promenade des Anglais est toujours aussi belle, malgré ce qui s’est passé. Sous un soleil timide et une ambiance détendue, vous pourrez admirer la beauté de la Côte d’Azur. Aujourd’hui, elle est plus sécurisée et y cohabitent piétons et vélos. Vous pourrez y admirer un paysage magnifique et une eau calme et douce, surtout au printemps.
Même lorsque le temps est mauvais, ce lieu reste l’endroit à visiter absolument à Nice grâce à un aménagement tout simplement parfait. À travers une promenade, vous pourrez sentir ce que la ville de Nice a de plus beau à offrir : la tranquillité et une vue imprenable sur la mer.

Nice : Visiter le Musée des Arts asiatiques

En visite à Nice, vous avez entendu parlé du Musée des Arts asiatiques et vous souhaitez justement vous offrir une journée culturelle, vous n'allez pas être déçus ! Délicatement posé sur le parc Phoenix, cet écrin de marbre blanc recèle des objets d'art sacré et traditionnels provenant d'Asie. L'architecture du Musée des Arts asiatiques, conçue par le Japonais Kenzo Tange symbolise la cosmogonie extrême-orientale, associant le cercle (le ciel) au carré (la terre) avec ses quatre points cardianaux.

Il est à l'image d'un chapeau traditionnel de jeune mariée. Un audioguidage facilite la découverte de ces passionnantes civilisations. Au 1er étage du Musée des Arts asiatiques, un parcours de la route du bouddhisme est proposé, superbement esthétique mais également pédagogique.

Les bouddhas en pierre de l'art gandhara ou khmer invitent à un voyage spirituel hors du temps et de l'espace. Au rez-de-chaussée du Musée des Arts asiatiques, chaque salle est consacrée à une civilisation d'Asie, Chine, Japon, Cambodge et Inde. D'une grande qualité et significatives du monde religieux et matériel du pays, sculptures, céramiques ou peintures sont mises en scène de fa4on minimaliste, suscitant la contemplation et l'émotion des visiteurs. Le sous-sol contemporain du Musée des Arts asiatiques, est consacré aux expositions temporaires.

Des bornes multimédias "branchées" sur l'Asie présentent les collections des musées d'Art asiatique du monde entier.

Le temps du thé : Dans le cadre raffiné du Pavillon réservé à ce rituel, la cérémonies du thé, japonaise Chanoyu, pratiquée par un maître du Thé, incarne une conception de vie qui transforme l'objet usuel en objet d'art et le geste quotidien en recherche de perfection. Dans la Maison de thé, il est fait appel à tous les sens, car la dégustation des thés est aussi une oeuvre d'art.

Musée des Arts asiatiques
Adresse : 405 promenade des Anglais -
04 92 29 37 00 - www.arts-asiatiques-com

4,50 € pour les moins de 18 ans / Gratuit tous les 1ers dimanches du mois.

Cuisine et Gastronomie : Les spécialités de Nice

La "cuisine nissarde", expression bien vivante du particularisme du comté de Nice, s'inspire à la fois des traditions culinaires de la Provence et de la Ligurie entre lesquelles elle assure la transition. Agglutinées au pied de la colline du château, les ruelles du vieux Nice regorgent d'occasions de découvrir ces préparations.

La pissaladière, tourte aux oignons garnie de pissala (sauce épaisse à base d'anchois) et d'olives noires niçoises, et la salade niçoise, savoureux mariage de petites tomates découpées en quartiers, de petits artichauts, de poivron vert, de thon, d'oeufs durs en rondelles, d'olives niçoises, le tout nappé d'huile d'olive, recouvert de filets d'anchois et relevé de pointes de basilic, sont deux symboles de la cuisine niçoise. La socca, grande crêpe de farine de pois chiche, se déguste sur le pouce, débitée en portions, et arrosée d'un "pointu"(petit verre de vin de pays) dans les parages des rues et place Saint-François. A midi, un pan bagna (pain mouillé d'huile d'olive, de forme ronde, garni d'anchois, tomates...) permettra de poursuivre la découverte des vieilles ruelles. La meranda (petite faim après la sieste) sera apaisée avec des tranches frites de pannisse (galette de farine de pois chiche). La poutine (marinade d'alevins pêchés par autorisation locale pendant le mois de février entre Antibes et Menton) se déguste en salade, en omelette ou en soupe. En dehors de cette période, le gourmet se consolera avec la soupe aux poissons de roche mélangée favouilles (petits crabes), ou d'un plus familial pistou, soupe de légumes relevée d'une onctueuse pommade faite de basilic, d'ail, de tomates, et noyées d'huile d'olive.

Le menu sera complété par une tranche de porchetta, cochon de lait farci, accompagnée de mesciun ("mélange" en niçois), association 14 variétés de jeunes plants de salades cueillis dans l'arrière-pays. Parmi les autres préparations qui méritent d'être savourées dans les minuscules restaurants des villages de l'arrière pays : fleurs de courgettes farcies, la ratatouille (ragoût de tomates, aubergines, poivrons et courgettes revenus doucement à l'huile), les gnocchis (coquilles de farine de blé et de pommes de terre assaisonnées d'une sauce de daube) ou les raviolis (ceux de Nice sont fourrés de daube de boeuf), les barbajouans ("oncle Jean" : beignets de pâtes renfermant une farce à base de riz, courge, ail, oignon et fromage). L'estocaficada, version niçoise du "stockfish" marseillais, que les vieux niçois prononcent "estocafic", est un plat de fête qui s'accompagne d'un vin du Bellet.

La tourte de blettes, tarte sucrée garnie de feuilles de blettes hachées, de pignons de pin et de raisins de Corinthe, fera office de dessert. A la mi-Carême, les "Ganses", oreillettes sucrées, monopolisent les devantures des pâtissiers. La fougasse, galette parfumée à la fleur d'oranger, se vend toute l'année. A Monaco, elle est décorée de grains d'anis blanc et rouge (fenuglieti), les couleurs nationales. Enfin, on combattra les heures caniculaires en dégustant à l'ombre un verre de "gratta queca", glace granulée arrosée de menthe.

Il y a beaucoup de sites intéressants à visiter à Nice : la Cathédrale Sainte-Reparate, la Cathédrale Orthodoxe Russe Saint Nicolas de Nice, le vieux Nice plein de charme, la fameuse Promenade des Anglais, mais aussi le Monastère de Cimiez, la Basilique Notre Dame de Nice et le Palais Lascaris.

Pour vos balades et randonnées, vous aurez le choix entre le Parc forestier du Mont Boron dont les paysages font penser à la Corse, la colline du Château et sa vue magnifique sur la baie de Nice, le parc floral de Nice, le Parc des Arènes de Cimiez ou encore le Parc de la Grande Corniche.

Ne ratez pas le marché aux fleurs situé Cours Saleya, c'est un marché exceptionnel, l'un des plus beaux de France. Il y aussi le marché de la Libération, c'est tout simplement LE marché de Nice : le plus important, le plus grand et le plus authentique.

La ville compte plusieurs chocolatiers que vous aurez l'occasion de découvrir : la Chocolaterie JP PACI, le chocolatier Lacroix, la Maison Auer (le plus connu).

J'aime me promener à vélo dans les rues de Nice ainsi qu'au bord de la mer, c'est très agréable et le cadre est superbe, une tres belle ville !

C'est un peu cher à mon gout, je recommande de bien comparer le prix des locations à nice. Sinon c'est une tres belle ville

si vous partez quelques jours à Nice, voici deux trois idées de sorties autour : la visite de la Chapelle Cocteau à Villefranche sur Mer, le musée Picasso à Antibes, et les belles galeries d'art de Mougins.

Cet été Nice sera ma destination c'est décidé ! J'ai déjà fait le tour de la Côte d'Azur, il ne me manque plus que Nice et de ce qu'on m'en a dit ça m'a l'air pas mal du tout. J'y suis passé rapidement mais pas le temps de bien explorer cette belle ville.

Rien ne vaut une belle balade sur la promenade des anglais pour découvrir le charme de Nice !